Menú de mediodía

Menú de mediodía
Menú de mediodía

Polední menu

POLEDNÍ MENU
Polední menu: 11:30 – 15:00 hodin
Business nabídka 2 chody
Polévka a výběr hlavního chodu
459 Kč
Business nabídka 3chody
Polévka, výběr hlavního chodu a dezert
590 Kč
PŘEDKRM
Hovězí tartar
s marinovaným chřestem v jablečném octě, hořčičnou majonézou
185 Kč
POLÉVKA
Tomatová polévka s bazalkou
160 Kč
HLAVNÍ CHOD
Smažený vepřový konfit
s petrželovým pyré, cibulkou v balsamicu a fermentovaným růžovým pepřem
330 Kč
Grilovaný losos
s pečeným celerem, listy salátu, chřestem a citrusovou emulzí
365 Kč
Hovězí rib eye steak
s restovaným chřestem na másle, bramborovými rösti a estragonovou omáčkou
405 Kč
DEZERT
Pavlova
s vanilkovým chantilly, meruňkovým chutney s tymiánem a vanilkovým spongem
180 Kč