Executive Chef Ondřej Slanina

Restaurante Ginger & Fred

Restaurante Ginger & Fred

Una experiencia gastronómica única con unas vistas perfectas

La irresistible combinación de una comida exquisita, un interior con encanto y una impresionante panorámica de Praga - eso es el Restaurante Ginger & Fred en la séptima planta del hotel Dancing House. Bailarás a través del menú elaborado bajo la influencia del Chef ejecutivo Ondřej Slanina quién está detrás de todo este concepto culinario. Un abundante desayuno te espera en la mañana, un atractivo menú de almuerzo durante el día, y las noches dedicadas a menús de degustación de varios platos acompañados de momentos de relajación en la terraza. Esta experiencia inolvidable será favorecida por nuestro personal de sala, atento y siempre profesional. Venga y descubra todo esto usted mismo.

Reserva de mesa

Desayuno

Comience su día bailando a un ritmo lento sobre un plato lleno de comida auténtica. ¿Le gustan los desayunos dulces? ¿Le resulta difícil imaginar su día sin huevos o sin un bol de fruta fresca? En nuestro hotel, encontrará todo lo que necesita para bailar el vals durante el día con alegría.

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Menú del mediodía

Platos frescos con combinaciones reinventadas en nuestros menús del mediodía, convierten un almuerzo ordinario en una ocasión extraordinaria. Platos cuidadosamente servidos adornados con unas vistas cautivadoras y un interior aireado que combina a la perfección con un almuerzo de negocios o una celebración familiar.

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Menú a la carta

Encantador y moderno - nuestra cocina es como nuestra casa. Comidas preparadas con ingredientes de temporada cuidadosamente seleccionados, deleitarán todos sus sentidos. En el menú aparecerán los platos clásicos de siempre con un toque innovador, así como sorprendentes variaciones novedosas.

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Menú degustación

Bajo la dirección del Chef Ejecutivo Ondřej Slanina, una nueva sinfonía gastronómica es elaborada cada mes, en la que los ingredientes locales de primera calidad y las técnicas culinarias precisas son lo primero. Si es usted aficionado a la armonía de los sabores y los colores, nuestro menú degustación será una experiencia golosa para usted.

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Menú especial

Nosotros creemos que las experiencias únicas unen a las personas. Esa es la razón por la que encontrará una auténtica sinfonía de sabores en el menú creado para ocasiones especiales. Para una verdadera noche inolvidable, nosotros acompañamos cada plato con una panorámica de Praga por la noche y un servicio de primera clase. Venga y pruébelo.

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Bebidas

Una buena comida y bebida son inseparables tal y cómo se aprecia en Ginger and Fred. Nuestra oferta incluye vinos de bodegas locales e internacionales y vinos espumosos para ocasiones especiales y placeres cotidianos, y cócteles para veladas inolvidables bajo las estrellas.

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