Executive Chef Ondřej Slanina

Ristorante Ginger & Fred

Ristorante Ginger & Fred

Esperienze gastronomiche di spicco con vista panoramica impeccabile

Un’irresistibile combinazione di piatti deliziosi, gli interni eleganti e il panorama mozzafiato su Praga: questo è il ristorante Ginger & Fred al 7° piano della Casa danzante. L’accurato menu sarà servito dallo chef Ondřej Slanina, autore dell’intera ideazione. La mattina potete prendere la prima colazione sostanziosa, durante l’ora di pranzo potete scegliere piatti dal menù accattivante e la sera potete gustare diverse portate sulla terrazza del palazzo. Queste esperienze diventano indimenticabili anche grazie ai camerieri professionali e sempre disponibili. Venite a convincervi di persona.

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Prima colazione

Iniziate la giornata a ritmo lento sopra un piatto pieno di alimenti sani. Siete amanti di colazioni dolci? Non riuscite a immaginare la mattina senza uova o frutta fresca? Qui troverete tutto ciò che vi serve per passare con gioia il nuovo giorno.

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Menù di Mezzogiorno

Il nostro Menù di Mezzogiorno offre ingredienti freschi in combinazioni sorprendenti per far diventare il pranzo un evento straordinario. Ai piatti accuratamente serviti regaliamo automaticamente gli interni accoglienti e la vista panoramica che si sposano perfettamente sia con il pranzo di lavoro sia con la festa di famiglia.

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Menù alla Carta

La nostra cucina è come tutto il nostro palazzo: affascinante e moderna. I piatti preparati da ingredienti stagionali e accuratamente selezionati saranno gradevoli per tutti i vostri sensi. Il Menù offre sia piatti classici, ormai collaudati ma rinnovati, sia creazioni nuove e sorprendenti.

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Menù Degustazioni

La nostra cucina offre ogni mese sotto la direzione dello chef Ondřej Slanina una nuova coreografia di gusti fatti da ingredienti locali di prima scelta e da tecniche culinarie impeccabili. Se preferite un’elevata armonia di sapori e di colori, il nostro Menù Degustazioni diventerà un’esperienza stupenda.

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Menù Speciale

Crediamo che le esperienze uniche uniscano le persone. Ecco perché troverete una vera e propria sinfonia di sapori in un menu creato per le occasioni speciali. Per una serata davvero indimenticabile, abbiniamo ogni portata a un panorama di Praga di notte e a un servizio di prim'ordine. Venite ad assaggiarlo.

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Menù Speciale

Crediamo che le esperienze straordinarie uniscono persone perciò nel nostro Menù per eventi speciali troverete una vera sinfonia di gusti. Ogni nostro piatto è abbinato a una vista panoramica sulla città notturna e un servizio impeccabile per creare una serata davvero indimenticabile. Venite a provarla.

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Bevande

Il cibo e le bevande sono inseparabili come Ginger e Fred. Il nostro Menù offre vini di produttori locali e internazionali, bollicine per occasioni speciali o quotidiane e cocktail per serate indimenticabili sotto le stelle.

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