Ginger & Fred

Q: What is the restaurant's rating at Dancing House Prague hotel?

• Ginger & Fred This restaurant does not have a Michelin rating Gault & Millau: 11/20 More info here Google: 4.3/5 More info here TripAdvisor: 4.3/5 More info here

Executive Chef Ondřej Slanina

Ristorante Ginger & Fred

Ristorante Ginger & Fred

Esperienze gastronomiche di spicco con vista panoramica impeccabile

Un’irresistibile combinazione di piatti deliziosi, gli interni eleganti e il panorama mozzafiato su Praga: questo è il ristorante Ginger & Fred al 7° piano della Casa danzante. L’accurato menu sarà servito dallo chef Ondřej Slanina, autore dell’intera ideazione. La mattina potete prendere la prima colazione sostanziosa, durante l’ora di pranzo potete scegliere piatti dal menù accattivante e la sera potete gustare diverse portate sulla terrazza del palazzo. Queste esperienze diventano indimenticabili anche grazie ai camerieri professionali e sempre disponibili. Venite a convincervi di persona.

Prenotazione del tavolo

Prima colazione

Iniziate la giornata a ritmo lento sopra un piatto pieno di alimenti sani. Siete amanti di colazioni dolci? Non riuscite a immaginare la mattina senza uova o frutta fresca? Qui troverete tutto ciò che vi serve per passare con gioia il nuovo giorno.

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Menù alla Carta

La nostra cucina è come tutto il nostro palazzo: affascinante e moderna. I piatti preparati da ingredienti stagionali e accuratamente selezionati saranno gradevoli per tutti i vostri sensi. Il Menù offre sia piatti classici, ormai collaudati ma rinnovati, sia creazioni nuove e sorprendenti.

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Menù Degustazioni

La nostra cucina offre ogni mese sotto la direzione dello chef Ondřej Slanina una nuova coreografia di gusti fatti da ingredienti locali di prima scelta e da tecniche culinarie impeccabili. Se preferite un’elevata armonia di sapori e di colori, il nostro Menù Degustazioni diventerà un’esperienza stupenda.

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Menù Speciale

Crediamo che le esperienze uniche uniscano le persone. Ecco perché troverete una vera e propria sinfonia di sapori in un menu creato per le occasioni speciali. Per una serata davvero indimenticabile, abbiniamo ogni portata a un panorama di Praga di notte e a un servizio di prim'ordine. Venite ad assaggiarlo.

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Bevande

Il cibo e le bevande sono inseparabili come Ginger e Fred. Il nostro Menù offre vini di produttori locali e internazionali, bollicine per occasioni speciali o quotidiane e cocktail per serate indimenticabili sotto le stelle.

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Scopritelo con noi

GALLERIE

Is there a restaurant in Dancing House Prague hotel ?

The Ginger & Fred restaurant with an observation terrace is located on the 7th floor of the Dancing House.

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Does Dancing House Prague hotel provide a special diet and allergy-free menu ?

Our restaurant is able to accommodate the following dietary requirements.

Available upon request (let us know at check-in):
Almond-free, dairy-free, egg-free, gluten-free, hypoallergenic, lactose free-milk, low carb, nut-free, organic, peanut-free, plant based milk, seafood-free, sesame-free, soy-free, vegan and vegetarian.

Not available on our menu:
Halal and kosher.

What is the restaurant's rating at Dancing House Prague hotel?

• Ginger & Fred
This restaurant does not have a Michelin rating
Gault & Millau: 11/20
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Google: 4.3/5
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TripAdvisor: 4.3/5
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Does the Dancing House Prague hotel offer any Christmas celebrations?

On Christmas Eve, 24 December from 5 PM, the restaurant offers a Christmas Eve tasting menu. On arrival, enjoy a welcome glass of Pommery Brut Royal champagne. The price is CZK 3 290 per person, wine pairing available for CZK 1,950 extra. Reservations: info@gfrest.cz
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Will there be special New Year's Eve celebrations at the Dancing House Prague hotel?

On New Year's Eve, 31 December from 5 PM, the restaurant offers a tasting menu. On arrival, enjoy a French 75 welcome drink; the dinner ends with a midnight toast. The price is CZK 4,890 per person, wine pairing available for CZK 1,950 extra. More info: dancinghouse.cz/en/new-years-eve-tasting-menu. Reservations: info@gfrest.cz.
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