Menu del pranzo
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Polední menu
| Menu del pranzo | |
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Orario: 11:30 – 15:00
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Offerta Business 2 portate
Zuppa e piatto principale
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459 CZK |
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Offerta Business 3 portate
Zuppa, piatto principale e dessert
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590 CZK |
| Antipasto | |
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Ricotta alle erbe con pesche grigliate
piselli, cetrioli e foglie di rucola
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185 Kč |
| ZUPPA | |
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Crema di cavolfiore
con olio al tartufo
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160 Kč |
| PIATTI PRINCIPALI | |
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Pancetta di maiale arrosto
con purè di patate dolci, cavolo riccio al burro e glassa di maiale
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330 Kč |
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Filetto di orata
con tarhoña all'asparagi, zucchine al burro e olio al prezzemolo
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365 Kč |
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Bistecca di striploin alla griglia
con verdure di stagione arrosto, patate grenaille, pepe rosa marinato e panna acida
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405 Kč |
| DESSERT | |
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Sablé con ganache allo yogurt
amarene marinate e gel al limone con basilico
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180 Kč |
