Speciální menu

Speciální menu
Speciální menu
Speciální menu

Speciální menu

3 chodové menu v Tančícím domě
PŘEDKRM
Marinovaný losos v absintu
a kopru s ředkvičkou, libečkovou majonézou a tapiokovým chipsem
nebo
POLÉVKA
Polévka z pečených tomat
s krevetovým knedlíčkem a karotkou
HLAVNÍ CHOD
Filet candáta
s pyré z pečené cibule, máslovou kapustou, marinovanými cibulkami, praženými lískovými oříšky a zálivkou se zázvoru, citronu a medu
nebo
Kachní prso
s petrželovým pyré, pečeným květákem a marinovaným angreštem s kachním demi glace
DEZERT
Paris brest s jahodovým compoté
s nakládaným kampotským pepřem, vanilkovým chantilly a jahodovým sorbetem
Cena menu:
na osobu
1.450 Kč