Spezielle Menüs

Spezielle Menüs

3-Gänge-Menü im Dancing House
APPETIZER
In Zitrusfrüchten und Absinth marinierter Lachs mit Tomatengelee, gerösteten Paprikaschoten, Stachelbeeren und Tintenfisch-Waffel
oder
SOUP
Cremige Kürbissuppe mit gerösteten Kernen, saurer Sahne und Rosmarinöl
HAUPTKURS
Zanderfilet mit Maisvelouté Kartoffeln, sautierten Pfifferlingen und gebratenem Buchweizen
oder
Entenbrust mit Selleriepüree Zwiebelkraut, Brombeergel und Hoisin-Glasur
DESSERT
Vanillemousse mit salzigem Karamell Streuseln, karamellisiertem Apfelchutney und Ingwer-Espuma
Preis der Speisekarte for person	1.645 CZK

Romantická večeře