Mittagsmenü
Mittagsmenü
Mittagsmenü
Polední menu
| POLEDNÍ MENU | |
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Lunch menu: 11:30 – 15:00
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Business offer 2 courses
Soup and a selected main course
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459 CZK |
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Business offer 3
Soup, selected main course and dessert
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590 CZK |
| STARTERS | |
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Getrocknete Entenbrust
mit Sanddorn, Brioche und Blutorangen-Gel
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185 Kč |
| SOUP | |
| Gemüsecremesuppe mit Sauerrahm | 160 CZK |
| MAIN COURSE | |
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Hähnchenbrust Supreme
in Curry mariniert, mit 63°C-Ei, gebratenem Spargel, Blattsalat mit Gelber Bete und Sauce Hollandaise
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330 Kč |
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Frittierter Kabeljau in Tempurateig
mit Grenaille-Kartoffeln, zerdrückten Erbsen und Limetten-Mayonnaise
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365 Kč |
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Gegrillter Rinderflanksteak
mit Brokkolipüree, geröstetem Sellerie und Portweinsauce
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405 Kč |
| DESSERT | |
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Zitronen-Crémeux
Chip aus weißer Schokolade mit Buchweizen, Rhabarber-Kaviar und Mandelstreusel
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180 CZK |
