Mittagsmenü
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Mittagsmenü
Polední menu 22.9-28.9
| POLEDNÍ MENU | |
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Lunch menu: 11:30 – 15:00
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Business-Angebot 2 Gänge
Suppe und ein ausgewähltes Hauptgericht
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459 CZK |
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Business-Angebot 3
Suppe, ausgewähltes Hauptgericht und Dessert
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590 CZK |
| VORSPEISE | |
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Entenpastete
mit marinierten Senfkörnern, getrockneten Pflaumen und Brioche
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185 Kč |
| SUPPE | |
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Kürbiscremesuppe
mit Kokosmilch und Ingwer
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160 CZK |
| HAUPTGERICHT | |
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Gebratener Schweinebauch
mit Kartoffelpüree, konfierten Schalotten und eingelegtem Blumenkohl
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330 Kč |
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Schwertfischstücke
mit Paprika-Strigoli, schwarzen Oliven und Kräuterpesto
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365 Kč |
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Gegrillte Rinderfiletscheiben
mit gebratenen Topinambur, Karottenpüree und Pfeffersauce
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405 Kč |
| DESSERT | |
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Tonka-Mousse mit Sanddorn-Gel,
Mascarpone-Creme und Kaviar aus gekochtem Wein
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180 CZK |
