Polední menu
Polední menu
| POLEDNÍ MENU 27. 4. 2026 - 3. 5. 2026 | |
|---|---|
|
Polední menu: 11:30 – 15:00 hodin
|
|
|
Business nabídka 2 chody
Polévka a výběr hlavního chodu
|
459 Kč |
|
Business nabídka 3chody
Polévka, výběr hlavního chodu a dezert
|
590 Kč |
| PŘEDKRM | |
|
Gratinovaný kozí sýr
s pečenou červenou řepou, rebarborovým gelem a slunečnicovými semínky
|
185 Kč |
| POLÉVKA | |
|
Krém z černého kořene
s chipsem z topinamburu
|
160 Kč |
| HLAVNÍ CHOD | |
|
Grilovaná vepřová pluma
s tymiánovou polentou, máslovou brokolicí a šalotkovou omáčkou
|
330 Kč |
|
Losos s pečenou cuketou
hořčičným semínkem, mrkvovým pyré a bazalkovou omáčkou
|
365 Kč |
|
Pečený hovězí krk
s konfitovanými topinambury, karotkou a hovězím glazé
|
405 Kč |
| DEZERT | |
|
Citronový cremeux s madeline korpusem
meringue, mátovým gelem praženými plátky mandlí
|
180 Kč |
