Speciální menu

Speciální menu
Speciální menu
Speciální menu

Speciální menu

3 chodové menu v Tančícím domě
PŘEDKRM
Marinovaný losos v absintu
a kopru s ředkvičkou, libečkovou majonézou a tapiokovým chipsem
nebo
POLÉVKA
Hráškové veluté
riccota a bylinkový olej
HLAVNÍ CHOD
Candát s lilkovým pyré se šalotkou
marinované cibulky, máslovou kapustou a tomatovou zálivkou
nebo
Kachní prso
s petrželovým pyré, pečeným květákem a marinovaným angreštem s kachním demi glace
DEZERT
Kokosový mousse s ananasovým chutney
želé z guavy, ananasový chips, pinacoladový gel a kokosový crumble
Cena menu:
na osobu
1.450 Kč