Speciální menu
Speciální menu
Speciální menu
Speciální menu




Speciální menu
3 chodové menu v Tančícím domě | |
---|---|
PŘEDKRM | |
Marinovaný losos v absintu
a kopru s ředkvičkou, libečkovou majonézou a tapiokovým chipsem
|
|
nebo | |
POLÉVKA | |
Polévka z pečených tomat
s krevetovým knedlíčkem a karotkou
|
|
HLAVNÍ CHOD | |
Filet candáta
s pyré z pečené cibule, máslovou kapustou, marinovanými cibulkami, praženými lískovými oříšky
a zálivkou se zázvoru, citronu a medu
|
|
nebo | |
Kachní prso
s petrželovým pyré, pečeným květákem a marinovaným angreštem s kachním demi glace
|
|
DEZERT | |
Paris brest s jahodovým compoté
s nakládaným kampotským pepřem, vanilkovým chantilly a jahodovým sorbetem
|
|
Cena menu:
na osobu
|
1.450 Kč |