Mittagsmenü
Mittagsmenü
Mittagsmenü
Polední menu
| POLEDNÍ MENU | |
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Lunch menu: 11:30 – 15:00
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Business offer 2 courses
Soup and a selected main course
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459 CZK |
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Business offer 3
Soup, selected main course and dessert
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590 CZK |
| STARTERS | |
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Räucherlachs-Mousse
mit weißem Spargel und Kohlrabi, Apfelgel, Dill und Reis-Chip
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185 Kč |
| SOUP | |
| Bärlauchcremesuppe | 160 CZK |
| MAIN COURSE | |
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Hähnchen-Supreme
mit Kartoffelpüree, sautiertem weißem Spargel und Erbsen, Prosciutto-Chip und Haselnussbutter-Zitronenschalensoße
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330 Kč |
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Filet von der Goldbrasse
mit Spargel-Tarhonya, Radieschen, Babyspinat und Orangenemulsion
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365 Kč |
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Gegrillter Lammrücken
mit Spinatpüree, gebratener Polenta, Popcorn und Schalottensoße
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405 Kč |
| DESSERT | |
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„Moos“-Küchlein mit Quarkcreme
Mango-Chutney und Holunderblüten-Espuma
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180 CZK |
